โซนลาดพร้าว, MRT บางซ่อน (On-Site)
27 วันที่แล้ว
คนเห็น 27,789 คน
คนสนใจ 49 คน
ไม่รวมค่าคอมมิชชั่นต้องมีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจคาเฟ่และเครื่องดื่ม สามารถถ่ายทอดความรู้ สร้างมาตรฐานการทำงาน และพัฒนาสินค้าใหม่ เพื่อยกระดับคุณภาพการบริการและสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้าเพื่อเป็นมาตรฐานเดียวกัน 1. ด้าน Training & Staff Development • วางแผนและดำเนินการอบรมพนักงานใหม่ (Onboarding Program) • ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับสินค้า เครื่องดื่ม และมาตรฐานการบริการ • สอนการใช้งานระบบ POS และอุปกรณ์ต่าง ๆ ภายในร้าน • ประเมินผลการเรียนรู้และติดตามพัฒนาการของพนักงาน • พัฒนาหลักสูตรการฝึกอบรมให้ทันสมัยและสอดคล้องกับการดำเนินงานจริง 2. ด้าน SOP & Operations Standard • จัดทำและพัฒนา SOP (Standard Operating Procedures) • สร้างมาตรฐานการปฏิบัติงานสำหรับทุกขั้นตอนภายในร้าน • จัดทำคู่มือการทำงานและเอกสารประกอบการฝึกอบรม • วิเคราะห์ปัญหาในการปฏิบัติงานและเสนอแนวทางปรับปรุงกระบวนการทำงาน 3. ด้าน Product Knowledge & Beverage Expertise • ถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับกาแฟ เมล็ดกาแฟ การสกัด และเครื่องดื่มต่าง ๆ • กำหนดมาตรฐานสูตรเครื่องดื่ม (Recipe Standardization) • ควบคุมคุณภาพและรสชาติของสินค้าให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน • ให้คำปรึกษาแก่ทีมปฏิบัติการเกี่ยวกับการพัฒนาเครื่องดื่มและการบริการ 4. ด้าน R&D และ Menu Innovation • ศึกษาเทรนด์เครื่องดื่มและพฤติกรรมผู้บริโภค • พัฒนาเมนูเครื่องดื่มใหม่และ Seasonal Menu • วิเคราะห์ต้นทุน วัตถุดิบ และความเป็นไปได้ทางธุรกิจของเมนูใหม่ • ทดสอบและปรับปรุงสูตรก่อนนำออกจำหน่ายจริง • นำเสนอแนวคิดใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มยอดขายและสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ 5. ด้าน Quality & Continuous Improvement • ตรวจสอบคุณภาพการให้บริการและมาตรฐานการปฏิบัติงาน • สนับสนุนผู้จัดการร้านและทีมปฏิบัติการในการแก้ไขปัญหา • ร่วมวางแผนพัฒนาประสิทธิภาพของร้านและบุคลากรอย่างต่อเนื่อง สิ่งที่องค์กรคาดหวัง • สามารถสร้างระบบการเทรนพนักงานให้มีมาตรฐานเดียวกัน • สามารถเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ให้เป็น SOP ที่ใช้งานได้จริง • สามารถพัฒนาเมนูใหม่ที่ตอบโจทย์ตลาดและสร้างยอดขาย • เป็นผู้นำด้านองค์ความรู้ขององค์กรในธุรกิจคาเฟ่และเครื่องดื่ม
• อายุ 30-45 ปี (ยืดหยุ่นตามประสบการณ์) • มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือเครื่องดื่ม อย่างน้อย 3-5 ปี • มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Senior Barista, Store Manager, Training Manager หรือสายงานที่เกี่ยวข้อง • มีความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติด้านกาแฟ เครื่องดื่ม และงานบริการ • สามารถออกแบบหลักสูตรการฝึกอบรมและจัด Training ได้ • มีประสบการณ์ในการเขียน SOP, Work Instruction หรือคู่มือปฏิบัติงาน • มีความเข้าใจระบบ POS และการบริหารงานหน้าร้าน • สามารถคิดค้น พัฒนา และปรับปรุงเมนูเครื่องดื่มได้ • ติดตามเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มอยู่เสมอ • มีทักษะการสื่อสาร - การสอน และการนำเสนอที่ดี • สามารถทำงานร่วมกับหลายฝ่ายได้ • หากมีประสบการณ์ด้าน R&D เครื่องดื่ม หรือเคยเปิดร้านคาเฟ่ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
MAHASAN CAFEมหาศาล กรุ๊ป (MAHASAN GROUP) ก่อตั้งขึ้นด้วยวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนในการมอบบริการที่มีคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุดแก่ผู้บริโภค เรามุ่งมั่นที่จะเป็นองค์กรที่ได้รับการยอมรับในด้านการสร้างคุณค่า ความสุข และความประทับใจให้กับลูกค้าทุกคน เราเชื่อว่าประสบการณ์ที่ดีคือหัวใจสำคัญของการบริการ ดังนั้นทุกการสัมผัสกับแบรนด์มหาศาลจึงถูกออกแบบให้สะท้อนถึงความใส่ใจ รายละเอียด และมาตรฐานระดับพรีเมียม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและความภักดีในระยะยาว ธุรกิจในเครือ MAHASAN GROUP มหาศาล กรุ๊ป ประกอบด้วย 4 ธุรกิจหลักที่ตอบโจทย์หลากหลายความต้องการของลูกค้า - ☕ Mahasan Café คาเฟ่ที่มอบประสบการณ์การดื่มกาแฟและอาหารที่ผสมผสานความพรีเมียมเข้ากับความอบอุ่นและเป็นกันเอง - 🚗 Mahasan Detailing ศูนย์บริการดูแลรถยนต์ระดับมืออาชีพ ที่ใส่ใจทุกรายละเอียดเพื่อให้รถของคุณสะอาด เงางาม และดูดีเสมอ - 🛋️ Mahasan Furniture Co., Ltd. ผู้เชี่ยวชาญด้านเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง ที่นำเสนอความคิดสร้างสรรค์และคุณภาพ เพื่อเติมเต็มทุกพื้นที่อยู่อาศัยและการทำงาน - 📦 Mahasan Trading Co., Ltd. บริษัทด้านการค้าขายและจัดจำหน่าย ที่มุ่งเน้นการคัดสรรสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดอย่างแท้จริง
