รายละเอียดงาน
- เตรียมวัตถุดิบ
- ตรวจความเรียบร้อยของ Station ที่รับผิดชอบในแต่ละวัน
- ทำ Service ตาม Station ที่ต้องรับผิดชอบในแต่ละวัน
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบตามหลัก FIFO
- ดูแลจัดเก็บวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัวให้เป็นระบบระเบียบอยู่เสมอ
- ดูแลรักษาอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
- ตรวจสอบปริมาณคงเหลือของวัตถุดิบเพื่อไม่ให้วัตถุดิบขาดสต็อค
- แจ้งปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการออเดอร์ให้กับผู้ที่รับผิดชอบในการสั่งซื้อ
- ทำอาหารในเมนูตามมาตรฐาน และวิธีการของร้านอย่างเคร่งครัด และชิมอาหารที่ทำ
- ดูแลความสะอาดของครัวในภาพรวมให้ถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
- รับวัตถุดิบจากซัพพลายเออร์พร้อมตรวจสอบคุณภาพและความถูกต้อง
คุณสมบัติ
- ไม่จำกัดเพศ ยินดีรับพิจารณาทุกเพศ อายุ 20-35 ปี
- จบการศึกษาด้านอาหารโดยตรง *ยินดีรับพนักศึกษาจบใหม่สายอาหาร
- มีความรู้ด้านงานครัว
- สามารถเริ่มงาน-เลิกงาน ตามเวลาห้างได้
- สามารถทำงานเป็นกะได้
การเดินทาง
ปฎิบัติงานที่ ร้านอาหาร NAMNAM pasta & tapas สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี
รถประจำทาง ป้าย อาคารต้นสน สาย 511, 501, 508, 2, 13,
BTS สถานีเพลินจิต, สถานีชิดลม