รายละเอียดงาน
• วางแผนและพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรม (Training Roadmap) รวมถึงสื่อการสอน เครื่องมือประเมิน และมาตรฐานการเรียนรู้สำหรับพนักงานสาขา
• ดำเนินการฝึกอบรมและ Coaching พนักงาน รวมถึง Restaurant Manager และหัวหน้างาน เพื่อยกระดับทักษะและประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน
• จัดทำ พัฒนา และติดตามการปฏิบัติตามมาตรฐานการทำงาน (SOP) พร้อมวิเคราะห์และแก้ไขจุดที่ต้องปรับปรุง
• ประเมินผลการฝึกอบรม ติดตามความก้าวหน้าของพนักงาน และจัดทำแผนพัฒนาทักษะอย่างต่อเนื่อง
• สนับสนุนการเปิดสาขาใหม่ ถ่ายทอดมาตรฐานการดำเนินงาน เมนู ระบบ และนโยบายใหม่ให้กับทีมสาขา
• วิเคราะห์ข้อมูลและจัดทำรายงานผลการฝึกอบรม พร้อมเสนอแนวทางพัฒนากระบวนการทำงานร่วมกับทีม Operation
• ประสานงานกับฝ่าย Operation, HR และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการพัฒนาบุคลากรและการดำเนินงานของสาขา
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. / ปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ การโรงแรม F&B การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ร้านอาหาร / F&B / ธุรกิจบริการ อย่างน้อย 2-5 ปี
3. มีประสบการณ์ในบทบาท Trainer, Supervisor, Shift Leader, Restaurant Manager, Store Manager หรือ Operation Support จะพิจารณาเป็นพิเศษ
4. เข้าใจงานหน้าร้านและหลังร้าน เช่น Service Flow, Kitchen Flow, Food Safety, Order Accuracy, Final Check และการคุมช่วง Peak Time
5. สามารถเดินทางเข้าสาขาและทำงานนอกสถานที่ได้ตามแผน Operation
6. เข้าใจระบบ POS / QR Ordering / Queue / Delivery Platform ในระดับที่สอนงานสาขาได้
สวัสดิการ
● โบนัสประจำปี ตามผลประกอบการ
● ค่าเบี้ยเลี้ยง ค่าเดินทาง หรือเงินพิเศษอื่นๆ ตามแต่กรณี
● ประกันสังคม
● ประกันสุขภาพ
● ท่องเที่ยวประจำปี
● อาหารกลางวันจันทร์ - ศุกร์
สถานที่ปฏิบัติงาน
วันทำงาน : วันจันทร์-วันศุกร์
วันหยุด : วันเสาร์-วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตกฤษ์
เวลาทำงาน : 09.00-18.00 น.
สถานที่ : อาคารนวสร ชั้น 14 ห้อง 1405 ถนนพระรามที่ 3
แขวงบางคอแหลม เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120