หน้าที่ความรับผิดชอบ
- ควบคุมคุณภาพ: ดูแลมาตรฐานรสชาติ เนื้อสัมผัส และหน้าตาของขนมอบทุกล็อตให้ออกมาสมบูรณ์แบบ
- บริหารจัดการสต๊อก: ตรวจสอบวัตถุดิบ (เช่น แป้ง ยีสต์ เนย) และสั่งซื้ออุปกรณ์ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
- ดูแลทีมงาน: จัดตารางงาน ฝึกอบรม และควบคุมการทำงานของลูกมือและผู้ช่วยเชฟเบเกอรี่
- ควบคุมสุขอนามัย: ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยและความปลอดภัยของอาหารภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
- อายุ 20-40 ปี
- จบม.6 ขึ้นไป
- มีประสบการณ์ด้านร้านอาหารมาในระดับบริหารร้าน
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 1-3 ปีในด้านอาหารและเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมอบ หรือของหวาน ประสบการณ์ในร้านค้าที่มีลูกค้าจำนวนมาก ร้านค้าขนาดใหญ่ หรือแบรนด์ที่เป็นเครือข่ายจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- ปฏิบัติงานและรายงานหัวหน้างานอย่างเคร่งครัด
- รู้จักอุปกรณ์ เครื่องมือต่าง ๆ ที่ใช้ในร้านเป็นอย่างดี
สวัสดิการ
- ค่าตอบแทนพิเศษ
- ประกันสุขภาพ
- ประกันสังคม
- ตามข้อตกลงของบริษัท